Re: UNE PREMIERE DECOUVERTE

par manitou Sam 24 Jan - 19:43

Dans mon hameau,
c était cela:
http://www.festivalengevaudan.com/recettes-de-cuisine-typiques-de-nos-grands-meres-du-gevaudan-768
C était festif avec pas mal de boulot,
la sanguette était faite avec le sang du cochon.
Il était une fois.... Sad

par cromagnon 07 Sam 24 Jan - 23:19

hello
cette recette est connue chez nous sous le nom de sangké quand on saignait un lapin ou un coq .je me souviens encore comme c'était délicieux ,j'ai connu ça aussi en bretagne quand j'étais tout minot chez mes grand parents maternels .

nous retournons en camping car dans le gévaudan la premiere semaine d'aout pour le festival celtique de Seaugue . nous avons beaucoup apprécié ce coin .le gévaudan c'est une superbe région authentique et sincère et ça n'est qu'a deux heures de chez moi .
bien amicalement
cro